餐厅收银员做什么的
答案是，第一她们每天的职责是在电脑上负责客人的点餐，加餐，第二熟悉餐饮的各种经营项目，消费价格，优惠政策为客人提供更迅速准确的结账业务！每天工作结束后，应做好当天的工作报表，账单，营业额封袋及交由收银台，并做好班与班之间的书面交接！
1、在业务上财务部门管理，在纪律上属前厅部门管理。
2、负责吧台区域的清洁卫生，热情待客，接受客人的订餐电话和点菜记录。
3、负责保管所领用的菜单、结账单、收据、发票等，做到单据连号使用，一张不缺。备足现金零钞，营业结束后，统计当天营业收入，填写营业日报表，菜单加菜单等单据及时上交财务室审核。
4、正确掌握现金、支票、信卡、签单等结帐方式和程序。
5、熟悉各菜价、酒水价，做到迅速、准确结帐，不出差错，避免错帐、跑帐和逃帐，有错帐、漏帐不准隐瞒，应当及时上报。
6、严禁私自打折挂帐、私自为宾客打折、降低收费价格，不得私自挪用公款。
7、保证钱款安全，随时锁好收款机和钱柜，营业款及时上缴财务部，不得私自带款离岗。
8、做好上下和值班的 工作，坚持"上不清、下不接"。
9、遵守财务保密制度，不得向无关人员透露公司财务机密。认真做好每天的现金盘点和香烟盘点，发现问题及时报告。
10、遇有疑难帐务，须耐心向顾客解释或虚心请教上级。
11、认真完成每月酒水、香烟的盘点工
作，如有误差需如实上报不得隐瞒或私下调整报表，一经查实将予以处罚直至开除。
12、不断学习，加强自己的业务知识，
提高自己的服务技能。
13、非收银台人员，未经领导同意严禁其进出。
餐厅收银员是餐厅中的重要角色之一，主要负责处理顾客的结账和付款事宜。具体工作内容如下：
1. 接待顾客：收银员需要主动接待并问候顾客，引导顾客就座，了解顾客用餐需求。
2. 点单：收银员需要了解餐厅的菜品种类、价格和特色，协助顾客点单，并及时记录点餐信息。
3. 结账：顾客用餐完毕后，收银员需要根据顾客点单信息，计算顾客应付款项，并提供优惠折扣、打折等服务。
4. 支付：收银员需要接收顾客的支付方式，包括现金、刷卡、支付宝、微信等方式，并及时进行记录。
5. 发票打印：收银员需要根据顾客的要求，及时打印发票，并向顾客递交。
6. 清点和管理现金：收银员需要认真清点和管理现金，确保各种支付方式的资金统计准确无误。
7. 协助服务员：在餐厅空闲时，收银员需要协助服务员清理餐桌、清洁卫生等工作。
总之，餐厅收银员是餐厅中非常重要的一环，负责与顾客直接接触，处理餐厅的日常收支，维护餐厅的正常运营。
餐饮收银员是给餐厅顾客收钱的，收银员负责每一桌顾客用完餐算账，收钱，收银员对餐厅搞活动负责打折核算，打样的时候就把当天的所有收的餐费进行核算，核算完了，看看有没有差异，有就找差异，现金和账都核对了，最后就交账给老板或者是财务，收银的工作就算完了。
饭店收银台对着门口好吗
很多饭店收银台都是对着门口的，说明饭店收银台对着门口好，没有问题。因为房子建设问题，一般房子都是纵深小横向大，所以收银台对着门口方便饭店招呼顾客，一般也可以说得顾客付钱以后才能离开，防止有人跑单饭店不知道，所以对着门口挺好
