如何看待当今社会中餐饮行业的发展情况
个人认为:
餐饮行业正在实行连锁化，融合化，时尚化
一，连锁化，，不管一家店做得多大，多火，但始终是集中在一小块，只有扩大区域，实行连锁，扩大团队，增强管理，才能打出一片天！
二，融合化，随着人民水平的提高，口味也大不相同，如开川菜，湘菜…只有融合在一起，才能更加满足消费者的需求，在菜系中互相学习，共同进步！
三，时尚化，越来越多的年轻人群喜欢进入商场，美食街，广场消费…那么就必须走向时尚化，如借助，抖音，段子，服务，音乐，去吸引顾客心，用新颖的菜品去留住顾客的胃！
只有在不断学习，更新，创新！才会更好！！！
谢题主赐题😄
随着互联网的快速发展，传统餐饮产业与互联网紧密结合，实现革命化的转型。餐饮O2O成为行业热门词汇，商家们纷纷加入各大外卖点餐平台或自建微信外卖平台。商家转变经营发展模式，为顾客提供新型的点餐方式。除了到店就餐，顾客还可选择更加方便的外卖，使用手机点餐、支付，坐等美食的到来，充分享受互联网带来的便捷生活。
随着餐饮O2O日益渗透到日常生活中，消费者的消费习惯和消费方式也发生重大变化。根据餐饮消费调查，消费者更多选择点评类网站、点外卖已然成为人们日常就餐的常见方式。当下，餐饮商家需紧跟时代步伐，发展餐饮O2O服务才能实现持续发展。中小城市选择乐外卖微信系统创建微信外卖平台才是明智之选!
虽然，越来越多的人参与到餐饮行业中来，但是成功者却是寥寥。那么，2018年我们该如何把握餐饮业发展的主流趋势呢?现在的年轻人成为消费的主力军，我们开餐饮店只要能把握住这类人群的爱好特点，迎合他们的个性化消费需求，才是未来餐饮盈利的核心与关键。
感谢邀请，我觉得还可以，中餐文化博大精深的，除了有八大菜系，还有具有每个地方特色的小吃，拉面，板面，水饺，麻辣烫，火锅，烧烤，米线等等不都可以吗，最有典型代表的豆浆油条，不是也很好嘛！最近几年，人们的生活水平逐渐提高，开始在本地寻找美食，旅游到达一个新地方肯定问的就是，有什么特色小吃或者餐饮，这也是中餐的一大代表！
我能清楚楼主问问题的初衷，现在年轻人越来越多，开始对西餐很感兴趣，逐渐吃的人也越来越多。可以这么说，西餐是会吃，但不会天天去吃，但中餐我们天天吃，顿顿吃的。所以，我个人认为，在一个好的地段，去开一家中餐餐馆，还是会很受欢迎的，前提，饭菜要可口！
当今餐饮呈现几方面的发展趋势：
1、专业化。餐饮变得越来越专业，特别是这几年，不在是以前能吃苦就能营生；
2、信息化。外卖、团购、小程序等也餐饮的融合日新月异，占据的餐饮市场份额也一直加大；
3、跨界融合。餐饮不只是餐饮了，融合了零售、娱乐等行业；
4、产品升级。传统餐饮越来越不好做，产品升级是业内人不得不面对的情况。
以上几点浅薄看法，大家指正交流。
感谢邀请
当今社会中餐饮行业的趋势是呈现快速增长状态，举一个最简单的例子大家就会明白为什么这么说了。
以前过年大家都在自家吃团圆饭，现在过年，饭店基本上都早早的就被预订出去了。而且外卖的兴起之后，餐饮行业增速有一个很明显的涨幅。
因此从字面上我就会向上面这样做出解答，接下来再具体拆解你的问题。
当今社会发展怎么样？
看看中国的GDP，从90年初到今天已经排到世界第二位。发展快吗？快，还是非常的快。不仅仅是餐饮行业发展迅速，房地产、旅游、服务业、银行、金融等等都有着质的变化。所以这么说能理解当今社会发展很快了吧。
再来说说餐饮行业中哪些品类发展较好？
答案是发展都很好，请记住一句话：没有不好的行业，只有不努力的人！只要努力了就一定会有所收获，如果努力就注定一无所获！
最后再对提问的小朋友说一句，问到这个问题，说明你很关心餐饮行业发展状况，这是好事。但是关心归关心，还是要贴合实际来看待。
比如，在这个问题的基础上再具体一些。
例如：当今社会中餐饮行业的哪个品类是小投资者的青睐？
当今社会中餐饮行业哪个品类在3、4线城市投资更好？
... ...
以上这些问题再你提问的基础上做一些分解，因此这样的问题才会更好的回答。
如果有做餐饮的小伙伴或者准备进入餐饮行业的小伙伴们都可以关注我。
关注我的好处有以下几点：
1.随时分享餐饮行业动态信息
2.随时分享餐饮行业学习资料
3.可以与各类餐饮大佬学习
4.有机会可以大佬获得融资的机会哦
还等什么呢，关注，私信我，回复：2019
关于我国连锁餐饮业成本控制的毕业论文，应该怎么写
一、连锁餐饮与成本控制的概念
(一)连锁餐饮
(二)成本控制
(三)两者的关系
二、我国连锁餐饮在成本控制方面的挑战
(一)人力资源成本
(二)物力资源成本
(三)财力资源成本
(四)品牌建设成本
三、小肥羊的案例分析
(一)小肥羊相关背景介绍
(二)小肥羊相关成本指标
(三)小肥羊成本控制的问题分析
四、小肥羊成本控制手段的启示
(一)以顾客的满意度为目标
(二)以全面产业格局为支撑
(三)以优秀的企业文化为引领
(四)以优质的火锅底料为核心
(五)以信息化的财务软件为辅助
五、我国成本控制的进一步创新
(一)机器智能的运用
(二)销售手段的创新
(三)优惠手段的使用
(四)金融机构的合作
餐饮智能管理专业好嘛
1、专业介绍
专业特色：郑州旅游职业学院餐饮智能管理专业面向全国统一招生，学制三年。本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，面向餐饮行业的餐饮服务人员职业群，能够从事餐饮服务、餐饮智能管理等工作的高素质技术技能人才。
专业主干课程：中国饮食文化、餐饮经营与管理、酒水与酒吧管理、宴会策划与设计、厨房管理、食品营养与卫生、烹饪原料与工艺、西点烘焙、酒店英语、餐饮法律与法规等。
2.师资力量
餐饮智能管理专业现有专职教师7人，企业兼职教师6人，国家级服务大师1人，省级五一劳动奖章获得者1人。专职教师均具备硕士研究生学历与行业工作经历，双师覆盖率100%。国家职业技能考评员5名，省级比赛评委2名，在河南省餐饮业享有很高的声誉。在全国各类酒店服务竞赛中，教学团队均担任大赛指导教师，多次获得优异的奖项。教学团队参与国家级课题2项，主持和参与省级课题30余项，发表全国核心期刊论文10余篇，市级精品课程1门，具有较强的教学实践与科研能力。
3.实习实训
实训：本专业的实训室集教学、培训和技术研发功能于一体。包含中西餐实训室、咖啡实训室、酒水实训室、茶艺实训室、客前烹饪实训室、餐具识别实训室等。结合实际工作岗位及1+X的职业资格认证为中心，构建高度融合并符合职业资格标准的高技能人才培养体系。
餐饮智能管理是中国普通高等学校专科专业。
本专业方向培养过程着力引入企业人才、技术、设施设备等方面的优势资源，发挥企业实践经验和资金等方面优势，与学院的师资、课程、实训条件等有机融合，采用“双主体三阶段能力递进”人才培养模式，理论与实践相结合，品德与技能共培育，以培养能服务、会设计、懂管理、会经营的高端餐饮人才为目标，全方位提高人才培养水平。
课程体系：《餐饮管理与实务》、《餐饮业法规》、《消费者行为学》、《餐饮市场营销》、《现代厨房管理》、《食品卫生与安全》、《餐饮成本核算与控制》、《烹饪工艺学、《酒水知识》、《餐饮企业信息管理应用实务》。
就业方向：餐饮类企事业单位：餐饮企业流程管理，餐饮项目策划与管理，餐厅服务，餐饮企业成本管理，餐饮食品安全管理。
餐饮智能管理专业好就业吗
现在中国用工成本在不断地增加，餐饮行业想要提高利润，减少人力成本是一个非常直接，并且立竿见影的方法，如果采用无人点餐、无人送餐、无人收银的方式，无疑会节约大量成本，现在也有这样的餐厅在进行尝试，采用机器人送餐的方式，节约人力成本，借助智能化管理是一条非常有效的途径，也需要更多这方面的专业人才。
