广东煮斋正宗做法
食物材料:寿司米400克，水540毫升，酱油4汤匙，蜂蜜2茶匙，大蒜1茶匙，切细末，老豆腐80克，切成1.5厘米宽的丝，米醋2汤匙，紫菜寿司皮4张，黄瓜1/2条，切丝，牛油果半个，切丝，小胡萝卜1条，切丝。
1.取一个大煮饭锅，放入大米，加水浸泡30分钟。
2.在一个浅碗里，将酱油，蜂蜜和大蒜混合均匀。加入豆腐，轻拌，腌至少30分钟。
3.将水和大米在火上烧开，然后把火调小;煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，饭即煮好。将饭舀进一个大碗里，加米醋，拌匀
怎样做寿司披萨
用料：高筋粉480克、低筋粉120克、水360克、橄榄油30克、速溶酵母2克、盐适量、番茄酱400克、糖适量、柠檬汁适量、盐少许
步骤：1.将速溶酵母倒入水中搅拌均匀
2.把高筋粉、低筋粉放入搅拌盆内，加入搅拌好的酵母搅拌均匀
3.再加入糖、橄榄油和盐搅拌均匀成面团状
4.将做好的面团放置于工作台上揉软
5.甩打成光滑面团后放入盆中，再盖上保鲜膜松弛20分钟
6.取出松弛好的面团，分为适当的大小面团并滚圆
7.放入容器中盖上保鲜膜（小的容器面团重量为90克），放入冰箱冷藏约1小时
8.把柠檬汁加入锅中
9.再加入番茄酱进行加热
10.再加入糖、盐，继续用小火熬煮
11.将煮好的酱汁倒入碗里备用
12.先取一人份的薄面皮（高筋粉：480克，低筋粉：120克，水：360克，橄榄油：30克，速溶酵母：2克，盐：适量）擀开，稍微甩两下
13.放入披萨盘中，在面皮的表面涂抹上糖醋酱汁（番茄酱：400克，糖：适量，柠檬汁：适量，盐：少许），摊平
14.再在酱汁（（番茄酱：400克，糖：适量，柠檬汁：适量，盐：少许））上放上一个人量的寿司饭
15.摆上西葫芦、西芹、香肠，轻轻往下压一下
16.再加入乳酪压平，送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟
17.烤好后在表面装饰上海苔丝即可
首先，需要准备好制作寿司的材料，如寿司米、醋、糖、盐、酱油、生姜、酱油腌制的鱼片和蔬菜等。
制作寿司米后将其压平摊开，放在烤盘上，撒上意大利辣味香料，然后放上鲜切的菜和腌制的鱼片。再放上一些芝士，以便让寿司披萨更好吃。
最后，将寿司披萨放入烤箱中烤10-15分钟，直到芝士完全融化，底部变得松脆，即可食用。
