中餐厅的营销策略
中餐厅的经营策略：首先个人觉得既然是中餐厅，那就得提现出自己的特色，logo和装修，来吸引进店率；其次是营销，通过广告，特别是通过现在的网络平台，增加曝光度；最后就是服务和菜品，服务是餐厅能够最终生存和发展的软实力，而菜品就是能够生存和发展硬实力了！
请问刚开张的餐饮店如何做前期的营销和推广
饮行业目前竞争激烈。前期的推广可以定位为引流。引流可以从所有方面入手：外卖传单发送、店内特色活动、互联网及移动互联网宣传。营销策略就有点广泛：首先比拼的是服务 第二环境 第三价格搭配 第四客户群定位 第五客户维护，增加回头率总的来说，这个问题很广泛，以上是大概定位。
健身餐营销策略
1.推出套餐
实际上，在当前的市场，健身餐依然是小众品类，面向群体较狭窄，相比其他品类拉新成本更高，想要提升利润，更合适的方法是让顾客多买几次，或者让顾客一次性多买点，并想办法让顾客带着她的健身朋友一起来购买。
2.推出暖食沙拉应对中国胃和冬季
传统的冷沙拉，虽然非常符合营养学特点，能够很好地呈现各样食材，保证营养均衡摄入，但是不太符合国人饮食习惯、受众面相对较窄。
为此，也有餐厅通过磨合产品和运营，另辟蹊径走别样的产品路线，把沙拉做成热的，既能保证营养学功效又更适合中国人口味。比如下面这家Chaan轻餐就主打暖食沙拉。
当然，以冷沙拉为主，在产品线中加入适量暖食沙拉也是可以的，这样依然能达到增加可选择性以及增加覆盖人群的作用。
3.和健身房合作
俗话说“三分练，七分吃”，健身离不开饮食控制，而吃健身餐的人也基本就是健身房的目标用户，健身餐外卖和健身房的合作就成了自然而然的事。
怎样学会餐饮营销？你对餐饮营销有何见解
餐饮营销，顾名思义就是推销食物。其实它还是市场营销学，只不过特定了“食物”的概念。
食物，最重要的肯定是味道，其次是干净卫生环境服务等。
许多店家为了把生意做好，搞了许多营销活动。
最简单的如：消费满减，充卡打折送礼品，发发传单，电子信息大屏幕滚动宣传，
这一些都是市场营销的概念。
复杂高端计策深的如：消费满500或者充卡500送一百瓶啤酒，但是喝不完不能带走，给你存起来，可是顾客来吃上几次后发现，根本喝不完存酒，酒越存越多还无法带走，知道自己上当受骗了，左手竖起大拇指，右手对你说拜拜，走出这个门，以后再也不光顾。
所以，做老板做生意不要被别人整理出来的成功学理论和营销策略等广告言词忽悠。营销学做的再好，归根究底不如你抓住你商品销售的重点要素。
餐饮行业来说，干净卫生、好吃、服务好、环境好、地段好。五大要素你做到极致，就是最好的营销学。
真正的成功之道没人会教你，因为别人自己靠他发家致富成就商业帝国。
只有那些自己不成功，自己都无法大有所成的人，为了能够有所成，把许许多多大大小小的经营者总结出的经验教训总结成几本书，忽悠你来学习，然后美其名曰市场营销学。
当然，我不否认 学习和增长见识是很有必要的，学习的目的就是为了节省自己钻研摸索的时间。
但是，作为“经营者”，或者老板。抓不住重点，想靠市场营销策略把生意做好，有这样想法的第一步你就输了，这也是我自己一次次失败的教训。
市场营销只是辅助，助攻。绝对不能成为做生意的主攻方向。
再好的辅助，给你配个小学生水平的adc，你永远打不过敌方。
然而，酒香不怕巷子深，苍蝇馆子也能排队购买，顾客宁愿端着碗躲在路边吃。因为口口相传是最好的营销推广，而品质就是口口相传的敲门砖。
